Temps idéal pour la maturation des raisins en ce moment. Les analyses indiquent que l'alcool et l'acidité progressent bien. La première vendange de blanc (le chardonnay d'Eric Duclaud et le semillon de Jean Marie Laval) c'est sans doute pour la semaine prochaine.
Avec la série beau temps depuis plusieurs semaines on assiste même dans certaines situations à des sècheresses de rafle qui bloquent l'alimentation des baies et vont atrophier et assécher les baies. Phénomène accusé sur les faces les plus exposées au soleil. Dans l'ensemble cela se présente bien… mais on est jamais sur jusqu'au dernier moment. En tout cas les vendanges des rouges vont démarrer d'ici 15 jours.


Photo prise aujourd'hui 9 sept sur "malbec" à Moncalou