C'est jeudi dernier que les dernières vendanges sont rentrées à la cave. Avec les cabernet de Michel Perry, destination rosé.
Qualité sanitaire, bon degré et maturité phénolique au rendez-vous. Un bon millésime et peut être un très bon; les semaines à venir vont nous le dire. Des bonnes nouvelles en quelques sortes.
Et les vignes prennent petit à petit leurs couleurs d'automne, si belles sous le soleil de fin de matinée.

Par ailleurs j'ai envoyé à un certain nombre d'entre vous un mailing pour vous faire connaître mon blog et vous inciter à vous inscrire à la news letter (en bas de la colonne de droite). N'hésiter à vous exprimer: en bas de chaque article il y a un petit onglet qui vous permet de vous exprimer.

A bientôt pour vous faire "déguster" par l'image et le texte ce qui s'épanouit dans nos cuves.